Docinho de Leite em Pó

Rendimento: 18 a 22 docinhos
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Geladeira/Descanso: 15 minutos
Tempo Total: 25 minutos
Dificuldade: Fácil

📃 Ingredientes

• 2 xícaras de leite em pó

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro (ou ¾ xícara de açúcar comum bem fino)

• ½ caixa de leite condensado (aprox. 200 g)

• 1 colher (sopa) de manteiga

• Leite em pó extra para enrolar

◾ Modo de Preparo

1. Misture os secos:
   Em uma tigela, coloque o leite em pó e o açúcar. Misture bem.

2. Adicione os úmidos:
   Acrescente o leite condensado e a manteiga.

3. Amasse a massa:
   Misture com as mãos até formar uma massa firme e modelável.
   Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de leite em pó; se estiver muito seca, acrescente um fio de leite condensado.

4. Modele:
   Faça bolinhas do tamanho desejado.

5. Passe no leite em pó:
   Envolva cada docinho no leite em pó.

6. Leve à geladeira:
   Deixe por 15 minutos para firmar.

Dicas do Chef

• Para um toque gourmet, adicione 1 colher de creme de avelã no centro de cada docinho.

• Quer mais cremoso? Use 1 colher de creme de leite na massa.

• Versão colorida: adicione 1 colherzinha de gelatina em pó do sabor que preferir.

• Se preferir sem açúcar, troque o açúcar por 2 colheres de leite em pó extra.